Vinař Jiří Uherek
POZNEJTE NEVŠEDNÍ A OSOBITÁ VÍNA
Tvoříme vína odrůdová a cuvée 4+1 Element.
Kombinací tradičních postupů výroby s moderními technologiemi přenášíme charakter vinice, ročníku a odrůdy do vína.
S Janem Budařem jsme pro vás připravili EXKLUZIVNÍ EDICI VÍNA s názvem
MIZORAM
Z prachu vyšel a v prach se vrátil. Poryv existence. Věčná láska.
Přebytek Země. Strach, ta připomínka smrti – nejčistšího bytí v každém z nás.
MIZORAM je v sanskrtu MISTR.
Snoubí v sobě dvě odrůdy červených vín – mužský NERONET a ženský MERLOT.
Dvě tančící prasíly; vznik – zánik, nádech – výdech.
Vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží – Dolních Bojanovicích.
Vína vznikají pod rukami sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství.
Cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem často určených k dlouhodobé archivaci.
Vína jsou určena především pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.
Bojanovský sklep Uherek
Bojanovský sklep Uherek se nachází v malebné obci Dolní Bojanovice nedaleko Hodonína. Sklep je přidružený k našemu vinařství a je určený především k prezentaci našich vín formou degustací včetně přespání.
Jiří Uherek
Víno mě fascinovalo již od dětství. Po zakončení střední školy tak pro mě bylo jasnou volbou studium Vinohradnictví a Vinařství na Mendelově univerzitě v Brně. Nyní vyrábím vína, kterým věřím a baví mě.
Svět vína je celoživotním poznáním, a tak jsem zvědavý a těším se co nás ještě v budoucnu čeká.
KONTAKT
Vinařství & Enotéka
Sudoměřice 131
696 66
GPS: 48.8665228N, 17.2564711E
Vinař & Vinohradník
Ing. Jiří Uherek
E-mail: [email protected]
Telefon: +420 736 514 206
IČ: 75835151
DIČ: CZ8602042581
Obchodní zastoupení Severomoravský, Zlínský a
Olomoucký kraj
Miroslav Sochora
Mobil: +420 603 845 218
Obchodní zastoupení Jihomoravský kraj a Čechy
David Pavlíček
Mobil: +420 608 761 302
Degustační sklep
Dolní Bojanovice
69617 – Úvoz 311
GPS: 48°51’23.5080″N, 17°1’19.8120″E
Sídlo
Cacardov 164
Dolní Bojanovice 696 17